Trường Cao đẳng Bách khoa Nam Sài Gòn được thành lập theo Quyết định sô 757/QĐ-BLĐTBXH ngày 18 tháng 6 năm 2018.
Với 21 ngành nghề hệ Cao đẳng, 23 ngành nghề hệ trung cấp: Công nghệ thông tin, Y dược, Điện – Điện tử, Cơ khí, Xây dựng, Du lịch, Nhà hàng Khách Sạn, Kinh tế, Luật, Sư phạm mầm non, Thẩm mỹ, May thời trang, Tiếng Anh.