Trường Cao đẳng Sư phạm Kiên Giang được thành lập trên cơ sở trường Trung học Sư phạm Kiên Giang theo Quyết định số 128/1998/QĐ-TTg, ngày 13/7/1998 của Thủ tướng Chính phủ. Trường có chức năng đào tạo và bồi dưỡng giáo viên trung học cơ sở, giáo viên tiểu học, giáo viên mầm non. Trường đang trong giai đoạn phát triển. Từ một ít cơ sở vật chất ban đầu, hiện nay, trường đang được đầu tư xây dựng mở rộng trên diện tích 15ha gốm đầy đủ các khu chức năng. Trang thiết bị phục vụ giảng dạy, nhà thí nghiệm, thư viện cũng đang được trang bị nhằm đáp ứng nhu cầu công tác đào tạo và sinh họat của cán bộ, giảng viên và sinh viên.
